- 2023年11月5日
- 0件
【らーめん 梶原】自家製麺で３種のチャーシューに２種のワンタンと圧巻の仕事量を感じる逸杯とは！？
やあやあ、さむらいである。 先日、ラーメン業界において多大な影響を与えるであろうニュースが流れてきた。 それは荻窪の『丸長中華そば店』が廃業されたと言うニュースである。 『丸長中華そば店』と言えば、『 […]
TAG
炙りチャーシュー丼
- 2022年11月17日
- 0件
【麺や 庄の】麺庄グループ発祥のお店はゴリゴリの魚介豚骨ラーメンを提供されるお店！？
やあやあ、さむらいである。 ここ最近の物価高の影響なのか、多くの銘店が閉店を余儀なくされている。 我輩が愛して止まない『麺処 篠はら』を始め、『麺 みつヰ』と言ったミシュランに選出されたお店が、次々と […]
- 2021年4月26日
- 0件
【麺屋 彩音】麺屋さくら井監修の醤油らぁめん！？五反田に現れた超新星に訪れてみた！
やあやあ、さむらいである。 とうとう、3回目となる緊急事態宣言が発出されてしまった。 そして、今回の規制は2回目の時よりも厳しい内容となっている。 らぁ麺屋はお酒の提供を止めれば、20:00まで営業出 […]