- 2020年12月15日
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【らーめん 谷瀬家】新中野武蔵家本店の総大将から免許皆伝を頂き新橋で開業した店とは！？
やあやあ、さむらいである。 先日、食べログの“百名店”が発表されるや、“ミシュランガイド東京2021”も発表された。 “ミシュランガイド東京 […]
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吉村家
- 2020年10月11日
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【環２家】吉村家元直系のお店！？伝統や味は守られているのか！？
やあやあ、さむらいである。 台風の影響なのか、長雨が続き大分寒くなって来た。 くしゃみや鼻水と言った症状が出たので、熱を測ると微熱であったので、万が一コロナの可能性も有るかと思ったので安静にしていたが […]