中華そば│さむらい流らぁ麺道

新店道

【新橋ニューともちん神保町店】ちゃん系の中でもめしが無料となるコスパ最強のともちん系の新店とは！？

やあやあ、さむらいである。家系や二郎系は良く耳にすると思うが、“ちゃん系”は聞いた事があるだろうか？最近良く耳にすると言うお声が多いと思うのだが、歴史は意外と浅い。我輩調 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。年初に、昨年度食べたらぁ麺の中で、美味しい逸杯を紹介する2024年度の“SRY”こと、“さむらいらぁ麺オブザイヤー”を発表し […]

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やあやあ、さむらいである。前々回の冒頭で2024年度の“SRY”こと、“さむらいらぁ麺オブザイヤー”を発表している訳であるが、お読み頂いてるかと思う。 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。本日は、最近世間を賑わせている“ちゃん系”について、本文を前に先に語りたいと思う。古くからあると思われがちであるが、“ちゃん系R […]

新店道

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを開設して、先月で早4年が経過した。更新頻度が遅いのにここまで続けてこれたのも、偏にいつも読みに来て下さっている門下生(読者様)のお陰である。この場 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。このお盆の時期と言えば、原爆の日であったり、日航機墜落の日であったり、終戦記念日であったり、と暗い話題が多い中、我輩は断然甲子園である。何処の高校かは伏せさせて頂くが、今 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。オリンピックが始まり、日本勢が活躍している事で大盛り上がりを見せており、オリンピック中止論者や、延期すべきと言っていた方々は何処へやらと言った様子。むしろ、あれ程、こんな […]

やあやあ、さむらいである。先日、“ミシュランガイド東京2021”が販売され、今年も多くの店がミシュランに選出された。早速であるが、未訪問であった店や記事にしていなかったお店 […]

やあやあ、さむらいである。家に引き篭もるようになって1ヶ月以上が経過しているが、未だに収束する気配はない。東京の新型コロナの感染者が2日連続で二桁であったと言うので、このまま減少していく流れになっ […]