ミシュラン│さむらい流らぁ麺道

【味噌麺処花道】朝１０：００から通し営業で食べられるミシュランが選んだ味噌ラーメンとは！？

やあやあ、さむらいである。先日、東中野駅を最寄りとする『好日』さんに訪れた記事を上げさせて頂いた。『好日』さんを取り上げた記事はこちらからこうなったら、歴代の“ミシュランガイド東京& […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランに掲載された店を中心に訪問し、記事を綴って来たが、気が付けば2018年～2020年に掲載された店を全て網羅してしまったのである。それに寄って、“ミシ […]

やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、 […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランガイド東京に掲載されたお店を巡って『さむらい流ミシュラン道』として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。この度、ミシュランガイド東京2019に掲載 […]

やあやあ、さむらいである。そろそろ、梅雨が明けて欲しいと願う今日この頃。大雨のせいで未だに復旧がままならない状況にも関わらず、コロカ禍と言う理由で他県からのボランティアを受け入れらない事から、更に […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランガイド東京2020に掲載された店を全店舗訪問し、過去に掲載された店も調査して行くと意気込んで進めて来たが、そろそろ、コンプリートも見えて来たように思う。ともなれ […]

やあやあ、さむらいである。当ブログを読んで下さっている門下生（読者様）の皆様はらぁ麺が好きな方であると思う。我輩が初めて並んで食べて衝撃を受けたのは20年前の『永福町大勝軒』であった。並んででも […]

やあやあ、さむらいである。こちらの“らぁ麺ブログ”は現在、“4日に1記事(中3日)”のペースで更新させて頂いている。もう少し更新頻度を上げたい所であ […]

やあやあ、さむらいである。東京都の新型コロナウイルスの感染者が増え始め、本日に至っては過去最高人数を上回り、243人の感染者を記録した。数字だけで見ると、緊急事態宣言前よりも多いので心配される方も […]

やあやあ、さむらいである。まずは熊本・鹿児島といった豪雨の被害に遭われた方々へ、お見舞い申し上げる。コロナ禍の大変な時期に重ねての災害とあって、県外からの援助も難しい所である為、何も出来ないが微力 […]