スーパードライ│さむらい流らぁ麺道

百名店道

【豚星。】食べログ百名店に５年連続で選出されている二郎インスパイア系のお店とは！？

やあやあ、さむらいである。我輩は色々とカテゴリーを分けているのだが、食べログ百名店に掲載されているお店を取り上げる時は『百名店道』。『ラーメン二郎』を取り上げるのは『二郎道』となり、横浜家系ラーメ […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。城咲仁と言う芸能人の方をご存知だろうか？歌舞伎町でNo.1ホストとして活躍し、芸能活動もされており、ご実家が町中華を営んでいる事で有名な方なのである。とは言え、城咲仁の […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。先日、のべ3回目となるコロナの発症を確認した。変な咳が出るなと言う喉の違和感を覚えるも、食欲も通常通りとあって、体調不良には気付かず。熱には強いのでこれも気付かずにいた […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。 “TRYラーメン大賞2024”は拝見されただろうか？遅くはなったが、我輩の手元にも届き、答え合わせをした。我輩が立てた予想であるが、醤油部門では […]

新店道

やあやあ、さむらいである。よく足を運んで下さる門下生(読者様)はお気付きかも知れないが、我輩のらぁ麺の好みは偏っているのであるw 好きなのは醤油らぁ麺で、特に清湯系を好みとし、横浜出身と言う事もあっ […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。新年明けましておめでとう！本年も宜しくお願い申し上げる。いつから本業を始めようかと考え、1月4日から稼働する事にしたので、それに合わせてブログも始動させてみた。昨年の […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。サッカーワールドカップのお陰で更に寝不足となっているが、如何お過ごしだろうか？フォロワー様の投稿を見ていると、気になる情報があった。それは昭和29年から69年間、2代渡 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。我輩は東京で生まれ、小学校2年生からは神奈川で育ったのであるが、父方の故郷が山形県なのである。山形県は米沢市で、米沢ラーメンなどは馴染みがあり、米沢に行くと必ずと言って良 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。ずっと伺いたいと思っていた町中華で、新富町に『築地やよい軒』と言うお店があった。創業40年の歴史があり、看板メニューは野沢菜と豚肉を炒めた具材がのるやよい麺。その『築 […]

推し麺道

やあやあ、さむらいである。本日は、緊急差し替え記事を投稿させて頂こうと思う。なんと、我輩の育った地元である神奈川県横浜市青葉区の青葉台で、19年続いていた銘店が7月9日を以って閉店する事になったの […]