ごはん│さむらい流らぁ麺道

新店道

【銀座嚆矢】銀座風見の跡地に出来たのは国産黒豚を使用した高級家系ラーメン！？【閉店】

やあやあ、さむらいである。更新が遅れに遅れて、申し訳ない。久々に外で酒を飲んで、ハメを外してしまっただけであるw さて、7月からは新紙幣が発行されるのはご存知かと思う。らぁ麺屋さんは券売機のお店 […]

やあやあ、さむらいである。我輩が愛してやまないお店が、次々と閉店してしまうと言う悲劇の話をこちらでしたのを覚えているだろうか？ミシュランビブグルマンに3年連続で選出されていた『神保町黒須』が、4 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。ゴールデンウィークが終わり、気が付けば夏日となり、最近では早くも梅雨を思わせるような雨模様。って言うか、2023年になって既に５ヶ月が経過しているとか、時間が経つのが早過 […]

家系道

やあやあ、さむらいである。先日の記事で取り上げた『麺みつヰ』の追加情報であるが、なんと4月19日に営業を再開すると言うツイートを発見。なるほど、店主にとっては移転を余儀なくされたので、グランドオ […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。新型コロナによるまん延防止等重点措置の影響で日頃の“らぁ麺活動”が制限されている。酒類の提供が制限されているのはもちろんの事、不要不急の外出も控え […]

新店道

やあやあ、さむらいである。前回は国内最高権威と称される“TRYラーメン大賞2021”の新人大賞を受賞した『らぁ麺や嶋』をご紹介させて頂いた。『らぁ麺や嶋』をご紹介した記 […]