- 2022年3月17日
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【ラーメン厳哲】醤油も鮪塩もお薦めだが本当に薦めたいのはマルチョウそばである！？
やあやあ、さむらいである。 この時期と言えば春の訪れであるが、忘れてならないのは確定申告である。 我輩も忘れていたのだが、3日前に思い出し、何とか間に合った。 毎年やっているはずなのに、毎度同じような […]
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早稲田
- 2021年11月21日
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【だしと麺 遊泳】早稲田のＢＡＲで間借り営業を始めた期待の新星とは！？
やあやあ、さむらいである。 秋になると増えるのが鴨や松茸を使った限定麺。 これはこれで楽しみなのであるが、冬場が近づくと増えるのが期間限定の味噌らぁ麺ではなかろうか？ 最近はまっているのが、フォロワー […]
- 2021年3月16日
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【自家製中華そば としおか】昼のみの営業をワンオペでこなす【中華そばべんてん】出身の店主が作るらーめんとは！？
やあやあ、さむらいである。 感染状況は下げ止まる中、3月21日を以って緊急事態宣言を解除する方向でいるらしい。 制限していても変わらないから解除しようと言うものではなく、病床数との兼ね合いで逼迫しない […]