「らぁ麺」の検索結果│さむらい流らぁ麺道

新店道

【らぁ麺すぎ本丸の内店】佐野実氏最後のお弟子さんである『すぎ本』の２号店の運営は『鯛塩そば灯花』を手掛ける資本系！？

やあやあ、さむらいである。我輩の個人的な話であるが、東京生まれ、横浜育ちと謳っている。なので、横浜出身と言っており、偽りのない事実ではあるが、横浜と言っても広く、実際に我輩が住んでいたのは横浜市青 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日久しぶりに、新杉田の『ラーメン杉田家本店』へ行ったのだが、非常に美味かったw 直系の中でも、1・2位を争う美味しさだと思っている。多少の値上がりも致し方ないが、ラ […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。ちょうど、この記事が更新される3月19日と言えば、我輩の誕生日であるw 年齢は非公開とさせて頂いているので、何回目の誕生日かは控えさせて頂くが、結構な年月が経ったと実感して […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。我輩が崇拝している方で、“ラヲタ兼ラーメンコンサルタント”で、『渡なべ』の創業者である、渡辺樹庵氏が10000杯を突破した記念に、ちゃぶ屋の創業者で […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日、芦花公園駅にある『中華蕎麦きつね』に行って、食べ納めをして来た。ご存知ない方にご説明させて頂くと、『中華蕎麦きつね』は我輩が崇拝している“ラヲタ兼ラ […]

家系道

やあやあ、さむらいである。我輩が初めて社会に出たのは20年以上前の話であるが、勤め先が新宿であった。東京生まれ、横浜育ちの我輩は家系ラーメンが身近にあったので、美味しい家系ラーメンを東京に欲してい […]

新店道

やあやあ、さむらいである。本日、ショッキングなニュースが届いた。なんと、『ラーメン二郎桜台駅前店』が本日3月2日を以って、突如閉店を告げたのである。店主の体調不良とテナントの立ち退きも重なりと […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。そう言えば、こちらの“さむらい流らぁ麺道”を始めたのが年明けだったなと思い出す。 2020年1月22日に記事を初投稿したので、今年で5周年と言う事に […]

新店道

やあやあ、さむらいである。煮干の値上がりが留まる事を知らない中、煮干を使ったらぁ麺が無くなってしまうのではと、危惧している。我輩がマイホとしていつも行っている『麺処晴』も煮干そばを代表したお店で […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。年初に、昨年度食べたらぁ麺の中で、美味しい逸杯を紹介する2024年度の“SRY”こと、“さむらいらぁ麺オブザイヤー”を発表し […]