- 2021年4月18日
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【麺屋吉左右】４年連続で食べログ百名店に選ばれているお店は魚介と動物系のらーめん！？
やあやあ、さむらいである。 つい、1か月程前に突如、話題になった“Clubhouse”をご存知だろうか？ 招待制の音声メディアアプリなのだが、我輩は招待を受けて登録まではしたも […]
- 2021年4月14日
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【オランダ軒】さむらい的長岡生姜醤油ラーメンのナンバー１に選ばれたお店とは！？
やあやあ、さむらいである。 やっとこ、緊急事態宣言が明けたかと思った矢先に、今度はまん延防止等重点措置が始まった。 もはや、自粛を強いられる側からすれば、大して変わらない。 何が違うのかと言えば、ルー […]
- 2021年4月10日
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【ミシュランガイド東京２０１６】に掲載されたラーメン店２８店舗を全てご紹介！
やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って 『さむらい流ミシュラン道』 として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。 この度、 […]
- 2021年4月9日
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【ミシュランガイド東京２０１５】に掲載されたラーメン店２２店舗を全てご紹介！
やあやあ、さむらいである。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を巡って 『さむらい流ミシュラン道』 として辛口評価も含めて独自調査をし、記事を綴って来た。 この度、 […]
- 2021年4月5日
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【中華そば屋 伊藤】ミシュランが初めて認めた煮干そばを紹介する！
やあやあ、さむらいである。 こちらのらぁ麺ブログを始めた時に、最初に企画したのが 『さむらい流ミシュラン道』 であった。 当初はミシュランガイド東京2020に掲載されたお店を全て巡り、我輩の独断と偏見 […]
- 2021年4月1日
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【麺尊ＲＡＧＥ ＲＥＮＥＧＡＤＥＳ】麺尊ＲＡＧＥのセカンドブランド店が住宅街のド真ん中に出店！？
やあやあ、さむらいである。 緊急事態宣言が明けた事でらぁ活に拍車が掛かってしまっている。 連食は控えようと言っていたのに、控える所かダイエット中だと言うのに、“1日2杯ペース” […]
- 2021年3月28日
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【ＭＥＮＳＨＯ】ＭＥＮＳＨＯグループを代表するお店は食べログ百名店に４年連続選出されたお店！
やあやあ、さむらいである。 今年もコロナの影響でお花見が出来ず、上野公園の桜通りも宴会禁止で一方通行の制限を設けている。 これはこれで残念ではあるが、せめて桜だけでも見に行こうと行って来た。 宴会して […]
- 2021年3月24日
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【駄目な隣人】変な店名も駄目じゃない隣人！？タイトルも狙えると予想する逸杯を紹介する！
やあやあ、さむらいである。 いよいよ、首都圏の緊急事態宣言が解除された。 長かった自粛生活であり、夕飯時のらぁ麺活動はほとんど出来なかった。 むしろ、不要不急の移動は控えていたので、何処かへ伺う機会が […]
- 2021年3月20日
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【ＲＡＭＥＮ ＳＨＥＬＴＥＲ】西尾久に出来た地域に密着した新店は某有名店舗からの独立店！？
やあやあ、さむらいである。 皆様、確定申告はお済みだろうか？ 会社にお勤めの方はあまり関係ないだろうが、個人事業主の方は我輩のようにご自身でやられている方は多いと思う。 我輩は個人事業主に当たるのだが […]
- 2021年3月16日
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【自家製中華そば としおか】昼のみの営業をワンオペでこなす【中華そばべんてん】出身の店主が作るらーめんとは！？
やあやあ、さむらいである。 感染状況は下げ止まる中、3月21日を以って緊急事態宣言を解除する方向でいるらしい。 制限していても変わらないから解除しようと言うものではなく、病床数との兼ね合いで逼迫しない […]