中野・高円寺・阿佐ヶ谷エリア│さむらい流らぁ麺道

新店道

【中華蕎麦一心】さむらいが愛してやまなかった『神保町黒須』の味を受け継ぐお店が高円寺に爆誕！？

やあやあ、さむらいである。都内の『天下一品』が、閉店ラッシュになっていると言うニュースをご存知だろうか？こちらは、MPキッチンと言う法人がフランチャイズ事業を担っていたが、撤退した結果であった。 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。我輩は、ホテルマンが社会人デビューだったのであるが、まず社員寮に入ったのである。高卒で就職をするにあたり、どんな職種に就くかよりも、社員寮がある会社を探していた。早く実 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。 11月29日と言えば、“良い肉の日”であるが、ブラックフライデーでもある。そもそもブラックフライデーって何ぞや？と思った事はないだろうか？調べて […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。記事更新が遅れてしまい申し訳ない。もう一方の更新に手こずった事でこちらにも影響が出てしまったが、今後は“4日に1記事”のペースは保てると思う。さ […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。我輩が年間2番目に利用させて頂いている『麺処ほん田』が、水曜日特別営業として、限定麺を提供していた時の話である。現在、秋葉原本店では水曜日は基本的に定休日としてお休みし […]

家系道

やあやあ、さむらいである。我輩はどちらかと言うと、清湯系のらぁ麺が好きで、そう言ったお店ばかり目に止まってしまう。二郎系と言ったらぁ麺は苦手で、理解出来ないと思う反面、何か理由があるのだろうと、苦 […]

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらのらぁ麺ブログを始めたのが2020年1月22日であった。初めに立てた目標と言うのが、“ミシュランガイド東京2020”に掲載されたお店を […]

やあやあ、さむらいである。ミシュランに掲載された店を中心に訪問し、記事を綴って来たが、気が付けば2018年～2020年に掲載された店を全て網羅してしまったのである。それに寄って、“ミシ […]

やあやあ、さむらいである。先日、ミシュラン一つ星を取っている『鳴龍』へ訪問したのであるが、行列はあるものの、昼営業が品切れで終了していた。正確には大塚の駅に着いた時はまだ、大丈夫であったのだが、店 […]