三河屋製麺 │ さむらい流らぁ麺道

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【ｓｈｉｚｕｋｕ】『無冠阿佐ヶ谷』で店長を任されていた綾乃さんが『ラーメン厳哲』の跡地で独立オープン！？

やあやあ、さむらいである。前回の記事は、早稲田の『弐昇早稲田』を取り上げたのであるが、お読み頂いただろうか？『一条流がんこ四谷荒木町店』や、『覆麺智』の常連さんが修行経験がない中で、一念発起 […]

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やあやあ、さむらいである。都内の『天下一品』が、閉店ラッシュになっていると言うニュースをご存知だろうか？こちらは、MPキッチンと言う法人がフランチャイズ事業を担っていたが、撤退した結果であった。 […]

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やあやあ、さむらいである。我輩は、ホテルマンが社会人デビューだったのであるが、まず社員寮に入ったのである。高卒で就職をするにあたり、どんな職種に就くかよりも、社員寮がある会社を探していた。早く実 […]

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やあやあ、さむらいである。先日テレビを見ていたら、ショールームの代表である前田祐二氏がラーメン屋を買ったと言うので驚いたw 前田祐二氏と言えば、“メモの魔力”や、“ […]

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やあやあ、さむらいである。梅雨入りしたかと思えば、真夏日と言う意味不明な天気であるが、これだけ暑いとらぁ麺を食べるのが辛くなってくる。どうしても冷やしやつけ麺に走ってしまいがちとなり、味噌ラーメン […]

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やあやあ、さむらいである。元々らぁ麺が好きで食べ歩いてはいたのだが、我輩が本格的にらぁ麺活動を始めたのが2020年の事なので、まだまだ若輩者である。それでもかれこれ5年以上が経過し、こちらのらぁ麺 […]

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やあやあ、さむらいである。皆様におかれましては、毎日健康な日々を過ごされているだろうか？年齢と共に身体にガタが来て、薬を常用されている方も多いかも知れん。我輩が毎年恒例の年末に行なっている健康診 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。本日は少し時系列を無視して、最新の記事を更新しようと思う。その理由は、今回取り上げるらぁ麺が期間限定だから。その期間は約2ヶ月との事だが、美味しかったので皆にも食べて貰 […]

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やあやあ、さむらいである。煮干の値上がりが留まる事を知らない中、煮干を使ったらぁ麺が無くなってしまうのではと、危惧している。我輩がマイホとしていつも行っている『麺処晴』も煮干そばを代表したお店で […]

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やあやあ、さむらいである。前回の記事でご案内した通り、スマホ割と言った他社からの乗り換えで、実質1円みたいな売り方が出来なくなるので、今日が締め切りとなる。我輩も2年前にこんな感じでiPhone1 […]