- 2024年10月22日
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【ミシュランガイド東京２０２５】一つ星はなくビブグルマン１７店舗は過去最少掲載店舗数！？
やあやあ、さむらいである。 先日、10月17日にミシュランガイド東京2025の発表会があった。 販売は10月22日となり、この記事が更新されている頃には書店に並んでいるはずである。 今年も新たに掲載さ […]
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Japanese Ramen 五感
- 2023年12月7日
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【ミシュランガイド東京２０２４】まさかの一つ星が掲載なしに！？ビブグルマンに掲載された全１９店舗をご紹介！
やあやあ、さむらいである。 先日、12月5日に、今年のミシュランガイド東京2024の販売が発表された。 新たに掲載されたお店もあれば、残念ながら閉店し、掲載から外されたお店もある。 早速ではあるが、本 […]
- 2023年8月26日
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【Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｒａｍｅｎ 五感】オープンからわずか４ヶ月で食べログ評価は３.９超え！？国産食材に拘った逸杯とは！？
やあやあ、さむらいである。 気が付けば8月ももうすぐ終わりとなり、暦の上では立秋を迎え、秋となっている。 まだまだ残暑で暑い日が続いているが、そろそろ冷やし系のらぁ麺が終わる頃合いではないかと心配して […]