文京・千代田・市ヶ谷エリア │ さむらい流らぁ麺道

家系道

【大輝家直伝家系ラーメン大﨑家末広町店】さむらい的家系ラーメンのタイプ別を完全網羅！果たしてどのタイプに属するのか！？

やあやあ、さむらいである。丁度、家系ラーメンが食べたいな〜と思っていた頃合いに、順番が回って来たw 我輩が横浜育ちと言う事で、家系ラーメン好きと言うのは散々言って来たので省略するが、定期的に恋しくな […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。昨年からラーメン屋の倒産件数が多いと言うニュースを見るが、我輩の肌感だと特に町中華のお店の閉店が多いように感じている。その原因の一つが、米の高騰にあると我輩は分析している […]

家系道

やあやあ、さむらいである。最近の横浜家系ラーメンの新店舗の伸びには、目を見張るものがある。特に出店攻勢で勢いがあるのは、『大輝家』系で『野中家』なんかも同系列であると認識している。正直に言って全 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日久しぶりに、新杉田の『ラーメン杉田家本店』へ行ったのだが、非常に美味かったw 直系の中でも、1・2位を争う美味しさだと思っている。多少の値上がりも致し方ないが、ラ […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。更新が遅れてしまい、申し訳ない。昨日は友人からのお誘いで、久々に朝まで飲んでしまったのであるw さて昨日であるが、驚くべきニュースを耳にした。食品スーパー『ロピア』を運 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。いやはや、前年度の“さむらい流らぁ麺大賞”を振り返っていたら、もう1月が終わってしまった。執筆段階である1月30日現在、既に前年度を超えるペースの […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。ここ最近の物価高の影響なのか、多くの銘店が閉店を余儀なくされている。我輩が愛して止まない『麺処篠はら』を始め、『麺みつヰ』と言ったミシュランに選出されたお店が、次々と […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを開設して約1年半を迎えようとしている。過去にご紹介したのは126記事となり、ボリュームも出てきたと自負している。複数回、記事にしているお店もあるの […]

新店道

やあやあ、さむらいである。美味しいらぁ麵店をご紹介すると言う事で、ミシュランガイド東京に掲載されたお店を記事にする事が多かったのだが、そんなお店の中でも異彩を放つお店がある。そのお店と言うのが、京 […]