- 2021年1月4日
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【Homemade Ramen 青麦】ミシュランビブグルマンに３年連続で選出された麦苗が若手育成の為のお店をオープン！？
やあやあ、新年明けましておめでとう、さむらいである。 2020年は大変な年となったが、トンネルは抜けておらず、2021年も大変な年となる事が見据えている。 “らぁ麺業界”も潰れ […]
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肉飯
- 2020年5月29日
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【神保町 黒須】ミシュラン店に匹敵すると我輩が認めている店がトリュフを扱ったらどうなるか！？【閉店】
やあやあ、さむらいである。 緊急事態宣言が全国で解除され、幾日かが過ぎた。 一先ずは一安心と言った所であるが、すぐに普段の生活が戻るかと言ったらそうではない。 未だにテイクアウトのみで営業している店も […]
- 2020年4月21日
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【麺処 ほん田秋葉原本店】秋葉原駅徒歩１分の好立地！混雑状況やコロナ対策は如何に！？『其の弐』
やあやあ、さむらいである。 前回の『麺処 ほん田』の東十条本店の最後の営業日に訪れた記事はお読み頂いただろうか？ 本店としての営業は3月30日を最後に、4月に入ってからは 『ほん田が作る二郎系』 と言 […]