- 2026年2月12日
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【ＴＯＫＹＯ ＲＡＭＥＮ かいか】『ほっこり中華そばもつけ』の元店主である岡田氏が監修した資本系のお店が中野にオープン！？
やあやあ、さむらいである。 ずっと“さむらいらぁ麺オブザイヤー”の事が続いていたので、近況など話していなかったが、皆さんが気になっているであろう、あの話題の進捗をお伝えする。 […]
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- 2026年2月10日
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【ラーメン箕輪家 中野本店】今やメインは熟成豚骨ラーメンだが原点回帰の家系ラーメンを頂く！【其の弍】
やあやあ、さむらいである。 長いこと発表を続けてきた、2025年度の“さむらいらぁ麺オブザイヤー”であるが、前回までで全て発表させて頂いた。 あくまで我輩の独断と偏見で評価し、 […]
- 2025年12月18日
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【元祖岐阜ラーメン めんのすけ】岐阜のご当地ラーメンである『岐阜タンメン』が食べられるお店が人形町に爆誕！？
やあやあ、さむらいである。 先月末からスペイン産の豚肉の輸入を全面停止されているニュースをご存知だろうか？ スペインの野生イノシシから、アフリカ豚熱が検出された事による措置である。 イベリコ豚が扱えな […]
- 2025年11月17日
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【桜上水 船越】待望の限定麺『老鶏そば』の提供開始！？期間限定で２０％オフで食べられる方法とは！？【其の弍】
やあやあ、さむらいである。 我輩が、突き指した後の続報である！ 左手薬指を突き指し、第一関節だけ曲がった状態から戻らなくなってしまい、整形外科に行ったのが前回までの話。 診断結果は、骨折ではなく腱の断 […]
- 2025年9月20日
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【麺屋 栩羚廚 中目黒】京都の人気店が東京凱旋店を中目黒にオープン！？
やあやあ、さむらいである。 まだまだ暑い日が続くが、昨日は雨の影響もあってか、とても涼しかった印象。 秋の訪れを感じる昨今であるが、そうなってくると夏季限定の冷やし系の終売が近いと言う事でもある。 と […]
- 2025年7月5日
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【札幌 六坊】『渡なべ』で人気の限定麺『札幌シリーズ』の専門店が高田馬場に爆誕！？
やあやあ、さむらいである。 我輩が、度々こちらの話題で取り上げている渡辺樹庵氏をご存知だろうか？ ラーメン好きだからこそ、当ブログを読んで下さっていると思うが、それならば知っておいて損はないお方である […]