- 2025年10月4日
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【ＲＡ－ＭＥＮ ３ＳＯ．】出身元である『味噌一』とは異なる味噌らーめんを看板とするお店が成瀬に移転！？
やあやあ、さむらいである。 今回の記事は、我輩が元々町田に住んでいたと言う、前回の話の続きである。 ともあれ、住んでいた頃が懐かしいと言うお店ではなく、我輩が離れてから出来たお店で『一番いちばん』をご […]
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横浜線沿線
- 2025年10月1日
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【一番いちばん】白河中華そばの始祖である『とら食堂』ご出身の方の本物の逸杯を堪能せよ！
やあやあ、さむらいである。 先日、ミシュランガイド東京2026が発表されたとニュースがあった。 今回、ラーメン部門に掲載されたお店は全部で16店鋪となり、今回もラーメン部門では星を獲得したお店はなく、 […]
- 2025年2月6日
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【龍上海 横浜店】これが山形を代表するご当地ラーメンの一つ『赤湯からみそラーメン』である！？
やあやあ、さむらいである。 我輩の生まれは世田谷なのだが、地元としているのは横浜市青葉区である。 他人に言う時は、わかりやすいように青葉台と言っているが、正確に言うと市ヶ尾であったw 『麺処 秋もと』 […]
- 2023年10月28日
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【中華そば 高野】ＴＡＫＡＮＯ ＷＡＲＴＥＲに浸かったつけ蕎麦とポルチーニ香る和え玉がお薦め！？
やあやあ、さむらいである。 “TRYラーメン大賞2024”は拝見されただろうか？ 遅くはなったが、我輩の手元にも届き、答え合わせをした。 我輩が立てた予想であるが、醤油部門では […]