- 2025年5月27日
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【ラーメン濱野家】『杉田家』や『裏武蔵家』ご出身である店主が作る究極の家系ラーメンとは！？
やあやあ、さむらいである。 以前に『古民家ヌードゥル 黒揚羽森住』へ伺った時の記事を更新したのであるが、覚えてらっしゃるだろうか？ それは、我輩が崇拝している渡辺樹庵氏の10000杯を記念して開催され […]
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杉田家
- 2020年9月25日
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【杉田家】家系総本山吉村家の吉村実氏が初めて暖簾分けを認めた直系１号店の実力とは！？
やあやあ、さむらいである。 こちらのブログの定番となったミシュラン店を紹介する“さむらい流ミシュラン道”に続き、話題の新店舗を取り上げる“さむらい流新店道̶ […]
- 2020年9月13日
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【家系総本山 吉村家】新シリーズ発動！横浜家系ラーメン発祥の店とは！？
やあやあ、さむらいである。 こちらの『さむらい流らぁ麺道』を始めて半年以上が経過した。 “ミシュランガイド東京”に掲載されたお店を紹介する『さむらい流ミシュラン道』に続いて、最 […]