「ラーメン」の検索結果│さむらい流らぁ麺道

百名店道

【麺創庵砂田】新レギュラーメニューに追加されたのは背脂煮干中華そば！夏季限定の冷やしも始まる！？『其の肆』

やあやあ、さむらいである。前回の記事で喉がやられ、声が擦れて上手く出なくなったと報告したが、未だに治る気配はない。始まりは鼻風邪で、緑っ鼻が出ていて治りかけてきたかな？と思ったら喉の不調が始まった […]

新店道

やあやあ、さむらいである。前回は、『麺処ほん田』で料理長を務めていたハ料理長が独立オープンさせた『ハちゃんラーメン』をご紹介させて頂いたのであるが、お読み頂いただろうか？ 4月2日にオープンし、そ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。我輩がこちらの“さむらい流らぁ麺道”で初めて記事を投稿したのが、2020年の1月22日であった。かれこれ、3年以上前の話であり、これまでに300以 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日、久しぶりに中野坂上の『むかん』に行って来た。『むかん』の店主である小松崎さんと言えば、ときわ台にあった『Soupmen』の創業者であり、牡蠣ラーメンを作らせたら右に […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。本日は、他では中々ないお店をご紹介したいと思う。まず、営業する日がわからない上に、営業時間もまちまち。昼間やる時もあれば、夕方から、はたまた深夜営業と言った感じで、いつ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。全国で一番ラーメンを食べられている地域をご存知だろうか？それは山形県である。人口10万人あたりのラーメン店の数でも全国で一位とされており、“ラーメンと言えば […]

老舗道

やあやあ、さむらいである。前回の記事では、自己紹介のようなブログのご紹介を改めてしてみたのであるが、一つカテゴリーの紹介漏れがあったw そのカテゴリーというのが、『さむらい流町老舗道』である。我輩 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。ここ最近読み始めたと言う入門生(新規読者様)に向けて、改めてご説明したいと思う。らぁ麺好きが高じてブログを書き始めたのが、2022年1月22日となり、まったりペースではあ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。ゴールデンウィークが終わり、気が付けば夏日となり、最近では早くも梅雨を思わせるような雨模様。って言うか、2023年になって既に５ヶ月が経過しているとか、時間が経つのが早過 […]

家系道

やあやあ、さむらいである。いやはや、5月だと言うのに、30℃を超える暑さにビックリであった。少々夏には早い気もするが、ラーメン店のつけ麺や冷やしラーメンの販売も早まっているように思う。最近気にな […]