推し麺道│さむらい流らぁ麺道

【東京味噌らーめん鶉】『麺や七彩』出身の店主が手掛ける手打ち麺の東京味噌らーめんとは！？

やあやあ、さむらいである。夏場は流石に暑過ぎて食欲が失せるのもあるが、らぁ麺のペースが落ちる。特に我輩は、冬場でもハンディファンを持ち歩くような暑がりなので、温かいらぁ麺は敬遠しがち。となれば、 […]

やあやあ、さむらいである。昔、とんねるずの番組で“きたなシュラン”として紹介されていた町中華の『幸楽』が、先月閉店した。オリジナルのナシゴレンを提供され、地元でも愛されたお […]

やあやあ、さむらいである。またまた更新が遅くなってしまい、申し訳ないw 前回は、『ぶたまるき』の記事を綴ったのであるが、お読み頂いただろうか？神奈川県秦野市と言う、中々普段は行けない遠征地であった […]

やあやあ、さむらいである。今回訪問したお店であるが、色々と書きたい事があるので前文からご紹介していこうと思う。ご紹介するお店は『らーめんとうかんや』なのであるが、元々宿題店にしていたお店であ […]

やあやあ、さむらいである。前回の記事でも登場したが、『渡なべ』の渡辺樹庵氏が運営されているYouTubeチャンネルの『渡辺樹庵のここだけの話』であるが、見た事はあるだろうか？渡辺樹庵氏は『渡なべ』 […]

やあやあ、さむらいである。残暑でまだまだ暑い日が続いているが、如何お過ごしだろうか？ここに来て、夏限定で提供していた冷やし系や、つけ麺と言ったものを終了しているお店が目に付く。ただ、我輩は未だに […]

やあやあ、さむらいである。先日、8月21日に“ラーメンWalker東京2025”が発売された。 “ラーメンWalker東京”は、東京近郊の話題のラーメ […]

やあやあ、さむらいである。先日迎えた11月11日は、何の日かご存知だろうか？ 1が並ぶ様子から“ポッキーの日”であったり、マルタイの“棒ラーメンの日” […]

やあやあ、さむらいである。度々、ダイエットを口にしているが、結果を報告していなかった。結果を言うと、全く痩せておらず、痩せる所か増えていく一方で、過去最高記録を更新してしまう始末。本業が暇になる […]

やあやあ、さむらいである。本日は、緊急差し替え記事を投稿させて頂こうと思う。なんと、我輩の育った地元である神奈川県横浜市青葉区の青葉台で、19年続いていた銘店が7月9日を以って閉店する事になったの […]