さむらい│さむらい流らぁ麺道

新店道

【麺庭つむぎ】ＴＲＹラーメン大賞２０２４の新店部門で総合４位の逸杯は遠征する程の価値があるのか！？

やあやあ、さむらいである。今年の春一番が吹いたのは、2月15日と例年よりも早かったので、桜の開花も早まりそうだと思っていたのであるが、未だに開花宣言すらされていない。 3月生まれだからと言うわけでは […]

新店道

やあやあ、さむらいである。昨年度の年間杯数は459杯であったが、地域は都内に偏っている。遠征するにしても、西側に月に一度伺う位で中々都外に行く事は少ない。そんな我輩であるが、TRYラーメン大賞に […]

新店道

やあやあ、さむらいである。我輩ごとではあるが、先日誕生日を迎え、また一つ歳を重ねる事が出来た。この歳になると、全くめでたくはないとは思っているが、改めて産んでくれた事への感謝の日としている。一つ […]

家系道

やあやあ、さむらいである。更新が遅れに遅れて申し訳ないw 確定申告が、やっとこ終わったのであるw 前から言っているが、我輩は夏休みの宿題は先にやるでもなく、8月31日にまとめてやるでもなく、やらずに […]

新店道

やあやあ、さむらいである。さて、前回の記事では、新紙幣が発行される事によるお店の対応と、キャッシュレス化の問題について触れさせて頂いた。最近では、食材の高騰などはある程度落ち着いた様子であるが、こ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。更新が遅れに遅れて、申し訳ない。久々に外で酒を飲んで、ハメを外してしまっただけであるw さて、7月からは新紙幣が発行されるのはご存知かと思う。らぁ麺屋さんは券売機のお店 […]

二郎道

やあやあ、さむらいである。今年は閏年と言う事で、2月29日まであるので1日長くなるが、この時期と言えば確定申告である。我輩は個人事業主として、毎年青色申告で行っているのであるが、税理士を雇う程の事 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。本業がそこそこ忙しく、と言うか身体が空かずに中々らぁ麺活動もままならいと言った感じ。ブログの執筆もしたいが、遅れに遅れて申し訳ない思いである。毎日更新されている本物のら […]

新店道

やあやあ、さむらいである。こちらのらぁ麺ブログを開設して、先月で早4年が経過した。更新頻度が遅いのにここまで続けてこれたのも、偏にいつも読みに来て下さっている門下生(読者様)のお陰である。この場 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。いつもお読み頂いている門下生(読者様)の皆様は、大体ご存知であると思うが、我輩が同じお店の記事を書くのは稀である。基本的には一度紹介したから良いかな？と思っているのである […]