さむらい│さむらい流らぁ麺道

新店道

【ｔｈｅｒｅｉｓｒａｍｅｎ】一杯のらぁめんが旨いと思える人生を送りたい方に捧げる逸杯！？

やあやあ、さむらいである。ここ最近読み始めたと言う入門生(新規読者様)に向けて、改めてご説明したいと思う。らぁ麺好きが高じてブログを書き始めたのが、2022年1月22日となり、まったりペースではあ […]

新店道

やあやあ、さむらいである。ゴールデンウィークが終わり、気が付けば夏日となり、最近では早くも梅雨を思わせるような雨模様。って言うか、2023年になって既に５ヶ月が経過しているとか、時間が経つのが早過 […]

家系道

やあやあ、さむらいである。いやはや、5月だと言うのに、30℃を超える暑さにビックリであった。少々夏には早い気もするが、ラーメン店のつけ麺や冷やしラーメンの販売も早まっているように思う。最近気にな […]

新店道

やあやあ、さむらいである。新型コロナウイルス感染症に対する分類が、インフルエンザと同じ5類に引き下げられた事で、早くもお祭りや恒例の催し物が開催されている。直近で言うと、千葉県の八街駅のけやきの森 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。らぁ麺好きにとっては、嬉しいニュースが。なんと、東京ラーメンショーと大つけ麺博がコラボし、『日本ご当地ラーメン総選挙』を開催すると言うではないか！『へ〜、そうなんだ〜』 […]

新店道

やあやあ、さむらいである。先日記事でご紹介させて頂いたが、本日5月7日を以って、『横浜らーめん本牧家本店』が閉店する事となる。最終日となる本日は、“らーめん並を限定300食390円 […]

町中華道

やあやあ、さむらいである。先日、4月30日を以って『神保町黒須』が閉店した。我輩のらぁ麺人生において、3本の指に入る銘店であった。ミシュランや食べログ百名店にも選出され、順風満帆であったはずな […]

家系道

やあやあ、さむらいである。本日は、緊急差し込み記事をお届けしようと思う。我輩は神奈川県横浜育ちと言う事もあり、横浜家系ラーメンが当たり前のようにある地域で育ってきた。横浜家系ラーメンの発祥は『家 […]

百名店道

やあやあ、さむらいである。前回更新させて頂いた記事で“さむらい流家系道”として、『輝道家』をご紹介させて頂いたのであるが、お読み頂いただろうか？『輝道家』をご紹介した記事は […]

家系道

やあやあ、さむらいである。先日の記事で取り上げた『麺みつヰ』の追加情報であるが、なんと4月19日に営業を再開すると言うツイートを発見。なるほど、店主にとっては移転を余儀なくされたので、グランドオ […]